Назад
фото салата селедка под шубой с Людмурик

Салат "селедка под шубой" или "сельдь под шубой" вкусный классический пошаговый рецепт с фото от Людмилы Людмурик и Андрея Гобзавра

Печать рецепта
Кухня Русская
Ключевое слово картофель, лук, майонез, морковь, салат, свекла, селедка, яйца
Время приготовления 50 мин.

Ингредиенты

  • 1,5 штуки сельдь
  • 1 штука лук
  • 3 штуки картофель
  • 3 штуки яйца
  • 2 штуки морковь
  • 1 штука свёкла
  • майонез
  • укроп

Способ приготовления

  • Режем селедку небольшим кубиком, если в процессе нарезания попадаются мелкие косточки, обязательно их удаляйте, что бы эти косточки не попадались в салате.
  • Первым слоем натираем на терке вареную картошку.
  • Картофельный слой слегка смазываем майонезом.
    фото слоя картошки с майонезом
  • На картошку выкладываем половину нашей сельди.
    фото слоя с рыбой в салате
  • Добавляем немного лука.
    фото лука с рыбой в салате
  • Намазываем сверху немного майонезом.
    фото майонеза на рыбу в салате
  • Снова натираем слой картошки.
    фото слоя картошки в салате
  • И опять промазываем майонезом.
    фото намазывания майонеза на слой картошки
  • Следующем слоем натираем на мелкой или крупной терке яйца.
    фото слоя яйца в салате
  • Наносим слой майонеза.
    фото слоя яиц в салате
  • Следующем слоем выкладываем оставшуюся половину сельди.
    фото слоя рыбы в салате
  • На рыбку снова выкладываем луки смазываем майонезом.
    фото лука с рыбой в салате
  • Натираем на терке морковь и распределяем равномерным слоем.
    фото слоя моркови в салате
  • Промазываем майонезом, только без фанатизма.
    фото селедка под шубой
  • И завершающем слоем натираем слой свеклы на мелкой терке.
  • Сверху промазываем майонезом. Можно дать салату настоятся несколько часов в холодильники.
  • Украшаем сеточкой из майонеза.
  • Накрошим тертого желтка для украшения.
    фото украшения салата селедка под шубой
  • И сверху украсим рубленным укропом.
  • Вот такой красивый салат "селедка под шубой" у нас получился. Приятного аппетита!
    фото салата селедка под шубой